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芥末鸡丝的做法

2018-11-02 17:27:39
芥末鸡丝的做法 健脾开胃食谱分类芥末味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 鸡胸脯肉300克鸡蛋清50克芥末200克酱油20克盐10克醋10克味精8克猪油(炼制)100克香油6克淀粉(玉米)10克 芥末鸡丝的做法详细步骤1. 将鸡脯去皮、筋,切成细丝,放入用鸡蛋白、淀粉调和的糊浆中搅拌;2. 坐锅,放入猪油烧热,再将鸡丝放入,慢慢地滑熟;3. 鸡丝滑熟后,即倒入漏勺,滤去油,推在盘里;4. 将酱油、盐、醋、香油、味精和芥末调成味汁,浇在鸡丝上面即成。芥末鸡丝的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。芥末鸡丝的营养分析威海8企业参加西洽会达成销售协议金额50
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