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豆豉萝卜丁的做法

2019-05-15 06:04:52来源:励志吧0次阅读

豆豉萝卜丁的原料:萝卜;

豆豉萝卜丁的配料:豆豉、蒜、辣椒、花生油、葱、鸡精、糖、盐;

豆豉萝卜丁的做法:

1、萝卜去皮,切丁;

2、蒜剁末,豆豉也剁末,辣椒切碎;

3、热油,下蒜爆香,然后下豆豉、辣椒翻炒;

4、倒入萝卜丁翻炒,翻炒两分后,加点水,焖烧1会;

5、萝卜烂的时候便可加点糖、盐、鸡精、葱花便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食品者以熟食为好。

3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以2者不要同食。若要1起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

健康提示:

萝卜:

萝卜含有能引诱人体本身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可增进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可下降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食品相克:

1、弱体质者、脾胃虚寒、胃及102指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。

3、水果+萝卜 同食容易得甲状腺肿。

4、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值下降。

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